Programa Cocina "Las Recetas de la Madre"
PROGRAMA COCINA "LAS RECETAS DE LA MADRE"
Las Recetas de la Madre 28/05/2008
Tema: Bueno para Comer
Receta:
Conejo al ajo Cabañil, Carne Empanada y Fruta en Almíbar
Colaboradores: Santiago Fernández Ardanaz (Dpto. de Economía Agroambiental, Ing. Cartográfica, Expresión Gráfica en la Ingeniería y Antropología Social, Área de Antropología Social) y Sonia Martínez González (Radio Universitaria)
Las Recetas de la Madre 30/04/2008
Tema: La Dieta Mediterránea y la Pirámide Nutricional
Receta:
Rape al Horno y Gazpacho
Colaboradores: Santiago Fernández Ardanaz (Dpto. de Economía Agroambiental, Ing. Cartográfica, Expresión Gráfica en la Ingeniería y Antropología Social, Área de Antropología Social) y Sonia Martínez González (Radio Universitaria)
Las Recetas de la Madre 02/04/2008
Tema: Receta y Religión
Receta:
Guiso de Viernes Santo y Olla Gitana
Colaboradores: Santiago Fernández Ardanaz (Dpto. de Economía Agroambiental, Ing. Cartográfica, Expresión Gráfica en la Ingeniería y Antropología Social, Área de Antropología Social) y Sonia Martínez González (Radio Universitaria)
Las Recetas de la Madre 27/02/2008
Tema: Tapas. Recetas: Huevos Rellenos, Almejas al Ajillo, Pulpo Aderezado, Boquerones en Vinagre
Colaboradores: Santiago Fernández Ardanaz (Dpto. de Economía Agroambiental, Ing. Cartográfica, Expresión Gráfica en la Ingeniería y Antropología Social, Área de Antropología Social) y Sonia Martínez González (Radio Universitaria)
Las Recetas de la Madre 30/01/2008
Receta: "El Tomate Frito de verdad"
Colaboradores: Santiago Fernández Ardanaz (Dpto. de Economía Agroambiental, Ing. Cartográfica, Expresión Gráfica en la Ingeniería y Antropología Social, Área de Antropología Social)
y Sonia Martínez González (Radio Universitaria)
RECETAS EN PROGRAMA MAGACÍN
Receta Magacín 18/12/2008
Receta: Calamares Rellenos
Receta Magacín 11/12/2008
Receta: Lomo en Adobo
Receta Magacín 08/12/2008
Receta: Sopa de Ajo
Receta Magacín 27/11/2008
Receta: Bonito en Escabeche
Receta Magacín 20/11/2008
Receta: Rollos de Pascua
Receta Magacín 13/11/2008
Receta: Bacalao a la Vizcaína
Receta Magacín 06/11/2008
Receta: Tomate Frito (II)
Receta Magacín 30/10/2008
Receta: Huevos Rellenos
Receta Magacín 23/10/2008
Receta: Tomate Frito (I)
Receta Magacín 16/10/2008
Introducción